Domingo Faustino Sarmiento conoció a Pouget en Chile, durante su exilio, y lo convenció de replicar la iniciativa de contar con un predio experimental en Mendoza, similar a la Quinta Normal chilena,- inspirada a su vez en la Escuela Normal de París,- con el objeto de potenciar la agricultura en la región. Entre la diversidad de plantas industriales que introdujo, trajo distintas especies de vides entre las que estaba los primeros esquejes de malbec que se plantaron en el país.
En San Juan la introdujo cuando fundó la Quinta Normal, durante su gobernación.
Museo y Biblioteca Casa Natal de Domingo Faustino Sarmiento
